人兜底也要问**行标识**:主键问不到就写不进台账

A6「生成正式报价单」转人兜底时只问了出参的值(unitPrice / leadTime),
没问报价单号 —— 而 quote_no 是 formal_quote 的主键之一。结果人填完照样落不了地:
放行合并时被非空约束挡下(实测:null value in column "quote_no")。

`fallbackFields` 改为**键与值一起问**:出参声明里的主键路径,凡作用域里没有的都要问;
上游已给过的不再重复问。与前面「出参契约属于步、不属于执行者」是同一条:
这一步该产出的**行**和**值**,换谁来做都得齐。

gates: tsc / eslint / depcruise / 399 测试 全绿

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apps/api/src/modules/flow-engine/internal/domain/step-sequence.ts

@@ -133,8 +133,12 @@ export function parallelGroupComplete(position: FlowPosition, members: readonly
  *
  * 返回键名数组,与 human 步的 `card.fields` 同形:卡的渲染只有一套。
  */
-export function fallbackFields(step: FlowStep): readonly string[] {
-  return step.output === undefined ? [] : Object.values(step.output.fields);
+export function fallbackFields(step: FlowStep, scope: Readonly<Record<string, unknown>> = {}): readonly string[] {
+  if (step.output === undefined) return [];
+  // 出参的值要问,**行标识**也要问 —— 主键取不到就写不进台账(非空约束会在合并时挡下)。
+  // 作用域里已经有的键不必再问一遍:上游给过就是给过了。
+  const keys = Object.values(step.output.key).filter((path) => scope[path] === undefined);
+  return [...new Set([...keys, ...Object.values(step.output.fields)])];
 }
 
 /**